Hoi Ihr zwei
Hubbel stimmt und Benji schreibt es ja auch selbst Karate wäre dann nix.
Schade, das er durch die Figur nicht so gern schwimmen möchte (klar schwimmen aber eben nicht sich zeigen...).
Kein Wunder, was er alles nicht essen mag. Das ist nicht leicht.
Benji das klingt insgesamt nicht so schlecht, aber ich versteh das Dir einiges grosse Probleme/Sorge macht.
He wegen Kochen doch da wüsste ich ein paar Sachen. Aber erstmal Null Gemüse? Uff. Das ist mühsam.
Kartoffelpuffer nicht Rösti... Rohe Kartoffel, schälen und reiben nicht zu fein oder grob hmhm so wie Rösti. Dann die Flüssigkeit etwas grob entfernen. Also drück suf die Masse giess das "Wasser" fort.
Dann je nach Menge Ei dazu. Bei ca 1kg ca 2 Eier (nach Geschmack und Eigrösse).
Salz am besten Meersalz 1Teel oder mehr. Meersalz ist nicht so stark man kann ganz anders dosieren.
Mit den Händen oder Löffel durchmengen.
Nicht stehen lassen- braten.
Pfanne mit Sonnenblumenöl (ich nehm fast nur Olivenöl da schmeckt es nicht)
Dann Esslöffel voll gehäuft Portion in die heisse Bratpfanne. Es passen zB 4 hinein. Plattdrücken! So sollen platt, nicht zu gross sein. Und goldig braun knusprig, dann ist es gut.
Dazu Hammerhart absolut gut geräucherter Lachs (Brötlilachs), Schinken, oder die klassische Version extrem beliebt Apfelmus.
Nicht warmhalten aus der Bratpfanne sofort essen.
So isst man immer wenn was fertig ist. Leider hat der, der Brät wenig Zeit zu essen. Darum kann man sich abwechseln am Herd.
Pfannkuchen?
Kuchen habe ich ein leichtes gutes Rezept Gugelhupf...?
Ich habe unsere immer "gezwungen" zu probieren ich glaub das half. Aber auch bei Uns hat es einiges was nicht geht oder schlecht.
Willst das Kuchenrezept?